酒店業的“后品牌時代”——從規模擴張到效率至上

過去，我們總是參考歐美國家的指標數據來預測中國的發展，70%的品牌酒店占比是過去十年鼓舞酒店業保持擴張的重要依據——按照35萬家酒店基數計算，應該會有大約25萬家品牌酒店。但今年邁點網、中國飯店協會等專業數據提醒我們這個預測可能需要修正，70%的比例沒有問題，但35萬家酒店的基數需要修正，未來的中國可能需要20-25萬家酒店，而品牌酒店大約15萬家，達到品牌酒店占比70%的指標。如果這一數據屬實，中國酒店總數將會在未來5-10年減少10萬家，酒店集團的發展戰略將從規模擴張轉向提升效率，品牌溢價、客戶忠誠將成為酒店運營的核心指標。